「あたたかくなってきたし、５月は何を植えたらいいのかな？」 そんな疑問を持っている主婦の皆さんにお届けする、５月におすすめの家庭菜園で育てられる野菜ベスト５をご紹介します。
自宅で手軽に栽培できる夏野菜！ぜひ参考にして、家庭菜園を楽しんでみてください。
<h2>１．トマト</h2>
自家製のトマトは、市販のものとは比べものにならないほど美味しいです。また、トマトは初心者でも育てやすい野菜の一つです。種から育てることもできますし、苗を購入して植えることもできます。
ホームセンターに行くとこの時期いろんな種類のトマトが売られていますよ。
５月に植えると、夏には収穫できます。トマトは日当たりが良く、水はけの良い場所で育てるのが良いですね。また、支柱などを使ってしっかりと支えることも忘れずに！
<h2>２．キュウリ</h2>
キュウリは夏野菜としてよく知られていますが、５月に植えると６月頃から収穫ができるため、早くから収穫を楽しむことができます。
キュウリは水を好む野菜なので、水やりには注意が必要です。また、キュウリはつる性のため、支柱やネットを使って上手に支えると良いでしょう。
キュウリはサンドイッチやサラダ、酢の物などに利用することができ、自家製のキュウリは格別です！
<h2>３．ナス</h2>
ナスも５月に植えると６月頃から収穫ができます。
ナスは暑さに強い野菜で、直射日光を好むため、日当たりの良い場所で育てましょう。また、水やりにも注意が必要です。ナスは株元の土が乾いたらたっぷりと水を与えると良いでしょう。ナスは一つあると炒め物や煮物、揚げ物などいろんな料理に使えてとても便利な野菜です！
<h2>４．ピーマン</h2>
ピーマンも５月に植えると６月頃から収穫ができます。ピーマンは気温が高い環境を好むため直射日光の当たる場所で育てると良いです。
ただ、過度な乾燥や多湿に弱いので、水やりには注意が必要です。 土の表面が乾いているかどうかを確認し、乾いている場合には水をあげましょう。
ピーマンは炒め物や煮物、サラダなどに利用することができます。
<h2>５．レタス</h2>
レタスは５月に植えると６月頃から収穫ができます。レタスは日陰でも育つ野菜なので、日当たりの悪い場所でも室内でも育てることができる野菜です。
水耕栽培で育てる場合は、一日３時間くらいは日に当ててあげましょう！
水々しさが特徴のレタスなので、水切れをしないように、きれいな水をたくさんあげましょう。レタスはサラダやサンドイッチに利用することができますし、炒め物にも使うことができます。自宅で育てたレタスは、シャキシャキとした食感がとてもおいしいです。
<h2>まとめ</h2>
５月におすすめの家庭菜園で育てられる野菜ベスト５をご紹介しました。トマト、キュウリ、ナス、ピーマン、レタスはどれも初心者でも育てやすい野菜です。自宅で育てた野菜は市販のものとは一味違った美味しさがあります。
ぜひこの機会に家庭菜園を始めてみてください。楽しみながら自分の手で収穫した野菜を食べる喜びを味わってみてください。
